Klöster hatten schon immer eine wirtschaftliche Vorbildfunktion, egal ob in Form des frühmittelalterlichen St. Gallener Klostergartens oder heutzutage in der Energiegewinnung. So zeigen die Ottilianer jetzt, dass es - die entsprechenden Landressourcen vorausgesetzt - möglich ist, den Energiebedarf für ein Dorf mit 800 Einwohnern (damit ist St. Ottilien mit Kloster, Schule und seinen Wirtschaftsbetrieben vergleichbar) aus eigenem Holz, Nutzpflanzen vom Feld und Gülle zu gewinnen und zudem noch Landwirtschaft zu betreiben.
Landsberg