Die Ottilianer zeigen, dass es bei entsprechenden Landressourcen möglich ist, den Energiebedarf für ein Dorf mit 800 Einwohnern (damit ist St. Ottilien mit Kloster, Schule und seinen Wirtschaftsbetrieben vergleichbar) aus eigenem Holz, Nutzpflanzen vom Feld und Gülle zu gewinnen und dazu noch Landwirtschaft zu betreiben.
Friedberg