Der Maler Fritz Winter (1905-1976) zählt zu den wichtigsten abstrakten Künstlern der Nachkriegszeit. Er lebte nach dem Zweiten Weltkrieg bis zu seinem Tod in Dießen, aber in der Biografie des Künstlers gibt es darüber hinaus auch einen Bezug zu St. Ottilien. Derzeit wird in der dortigen Klostergalerie eine Ausstellung seiner wenig bekannten Feldskizzen aus dem
Ammersee