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Rückruf für Pesto-Packungen: Rückruf: Bakterien in Pesto entdeckt

Rückruf für Pesto-Packungen

Rückruf: Bakterien in Pesto entdeckt

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    In ein echtes Pesto Genovese gehören Basilikum, Pinienkerne, Parmesan oder Pecorino, Knoblauch und Olivenöl. Eine Lebensmittel-Firma hta nun Produkte zurückgerufen. Symbolbild
    In ein echtes Pesto Genovese gehören Basilikum, Pinienkerne, Parmesan oder Pecorino, Knoblauch und Olivenöl. Eine Lebensmittel-Firma hta nun Produkte zurückgerufen. Symbolbild Foto: Mascha Brichta (dpa)

    Aufgepasst beim Pesto-Kauf. Wegen bakterieller Belastung hat eine Lebensmittel-Firma aus Baden-Württemberg Pesto-Packungen aus dem Einzelhandel zurückgerufen. Das Produkt heißt "Pesto all Genovese", neben Basilikumsoße enthält es Pinienkerne und Parmesankäse.

    Bakterien in Pesto können Durchfall auslösen

    Bei Stichproben der Pesto all Genovese seien die bakteriellen Probleme festgestellt worden, sagte eine Sprecherin der Firma Marziale Coolinaria aus Nürtingen (Kreis Esslingen) am Montagabend. Laut der Webseite "lebensmittelwarnung.de" handelt es sich um das Bakterium Listeria monocytogenes, das unter anderem Durchfall und Erbrechen verursacht. dpa/AZ

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