Koffein ist keine Erfindung des modernen Menschen. Schon seit Jahrhunderten konsumieren Menschen den Wachmacher-Stoff, der in Kaffee- und Kakaobohnen und in Teeblättern vorkommt. Und Koffein ist immer noch beliebt, in seinen vielen Spielarten: Gerade Jugendliche nehmen es in Form von Energydrinks oder koffeinhaltigen Limonaden zu sich, doch auch Tee und natürlich Kaffee sind beliebte Lieferanten für Koffein.
Deutsche trinken koffeinhaltige Wachmacher in allen Varianten
Das Meinungsforschungsinstitut YouGov hat herausgefunden, dass jeder Zehnte in Deutschland mehr als fünf Tassen Kaffee pro Tag trinkt. Zwölf Prozent genehmigen sich nur eine Tasse am Tag, 20 Prozent der Befragten verzichten ganz auf Kaffee in seinen vielen Varianten. Das entspricht aber nicht automatisch einem Verzicht auf Koffein. Denn 31 Prozent der Befragten gaben an, regelmäßig koffeinhaltige Limonaden wie Cola zu konsumieren. 30 Prozent trinken Tee, lediglich zehn Prozent nutzen Energydrinks.
Koffein stimuliert das zentrale Nervensystem und den Kreislauf. Als Wachmacher gilt es, weil es moderat dosiert wacher machen und die Konzentration erhöhen kann. Auch die körperliche Leistungsfähigkeit wird gesteigert. Doch Vorsicht: Ein übermäßiger Konsum über längere Zeitspannen hinweg kann zu Bluthochdruck oder Herz-Kreislauf-Problemen führen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit Efsa erklärte, dass gesunde Erwachsene bis zu 400 Milligramm Koffein über den Tag verteilt konsumieren können, ohne gesundheitliche Auswirkungen zu riskieren. dpa/sh Luxuskaffee - gewonnen aus Elefantenkot