Forscher aus Illinois (USA) haben sich in ihrer Studie mit dem Ernährungsverhalten von US-Bürgern beschäftigt. Dabei stellten sie fest, dass die meisten von ihnen täglich Nahrungsmittel zu sich nehmen, die einen geringen Nährwert, dafür aber viel Zucker, Fett, Sodium und Cholersterin enthalten. Das beeinflusst den Energieausgleich und den Ernährungszustand, argumentieren die Wissenschaftler in der Studie, die im "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics" veröffentlicht wurde.
Durch süße Getränke nehmen viele Menschen zu
Ziel der Studie war es, verschiedene Typen von Ernährung mit häufig konsumierten Getränken in Zusammenhang zu bringen. Analysiert wurden dazu 22.513 Erwachsene. Es ging darum, was zu einer energie- und nährstoffarmen
In ihrer Studie stellten die Forscher fest, dass der Konsum von Kaffee und zuckerhaltigen Getränken mit der höchsten Kalorieneinnahme pro Tag zusammenhing, Kaffee und Diät-Limo wurden von den Menschen getrunken, die die meisten Kalorien am Tag durch eine nährstoffarme Ernährung aufnahmen. Insgesamt wurde festgestellt, dass fettleibige Probanden vor allem durch das Trinken von Diät-Limo Kalorien einnahmen, während normalgewichtige Erwachsene vor allem durch zuckerhaltige sh