Wer einen Kuchen oder ein Brot backen will, muss zuerst einen homogenen Teig herstellen. Dafür müssen alle Zutaten miteinander vermengt werden - am besten so, dass keine Klümpchen entstehen. In der Küche verwendet man dazu einen Quirl. Die Werkzeuge der Gaimersheimer Firma Collomix funktionieren nach dem gleichen Prinzip und erfüllen denselben Zweck: das Mischen und Verrühren verschiedener Materialien. Die Geräte sind allerdings deutlich größer als ein herkömmlicher Quirl, sie kommen auf Baustellen zum Einsatz - und das Ergebnis des Mischvorgangs ist wenig schmackhaft. Denn anstatt aus Mehl, Eiern und Butter eins zu machen, rühren die Werkzeuge von Collomix Farben, Mörtel und Kleber an. Seine Mischmaschinen und Rührstäbe verkauft das mittelständische Unternehmen von seinem Sitz im oberbayerischen Landkreis Eichstätt aus in 50 Länder auf der ganzen Welt.
Bayerns Mutmacher
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