Vion, die Nummer drei der Schlachtbetriebe in Deutschland, will sich komplett von seinem wichtigsten Markt zurückziehen. Das erschüttert die Branche und hat Folgen für die Region.
Von Matthias Zimmermann und Alexandra Hartmann|
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In Buchloe betreibt Vion den größten Rinderschlachtbetrieb in Schwaben. Foto: Vion
Die Fleischindustrie in Deutschland ist seit Jahren in der Krise. Mit der Ankündigung von Vion, der Nummer drei der deutschen Schlachter, sein komplettes
