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Lesetipp: Wo sind all die Arbeitskräfte hin, die jetzt fehlen?

Lesetipp

Wo sind all die Arbeitskräfte hin, die jetzt fehlen?

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    Der Personalmangel in der Gastronomie ist groß.
    Der Personalmangel in der Gastronomie ist groß. Foto: Jens Büttner, dpa

    Der Mensch neigt dazu, die Vergangenheit zu beschönigen. Aber war es früher – also in der Zeit vor Corona – nicht einfach so: Wer es sich leisten konnte und in den Urlaub fliegen wollte, buchte einen Flug, fuhr zum Flughafen und hob ab. Wer ins Restaurant gehen wollte, reservierte einen Tisch, ging hin und aß. Was im Hintergrund passieren musste, damit alles so schön reibungslos und flexibel funktionierte, blieb meist unsichtbar. Es gab Menschen, deren Job es war, Koffer zu schleppen oder Getränke zu servieren. Das ist jetzt anders. Und plötzlich herrscht Chaos an den Flughäfen – und Bars oder Restaurants sind wegen Personalmangel geschlossen. Willkommen in der Arbeitskräftemangelrepublik Deutschland.

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