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Wertingen: Wertinger Bier wird künftig in Unterbaar gebraut

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Wertinger Bier wird künftig in Unterbaar gebraut

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    Fritz Carry (links) übergab die Rezepte seiner Biere an die Schlossbrauerei Unterbaar mit Geschäftsführer Franz Freiherr Groß von Trockau (Mitte) und den Braumeister Albert Eberle von Koblinski (rechts).
    Fritz Carry (links) übergab die Rezepte seiner Biere an die Schlossbrauerei Unterbaar mit Geschäftsführer Franz Freiherr Groß von Trockau (Mitte) und den Braumeister Albert Eberle von Koblinski (rechts). Foto: Birgit Hassan

    Was passiert mit dem Wertinger Schwanenbräu – der Brauerei und vor allem dem Bier? Seit Ende vergangenen Jahres ist klar, dass Fritz Carry das Bierbrauen in der Zusamstadt einstellen wird. Den letzten Sud hat er längst angesetzt. An diesem Donnerstag Anfang Februar wird er die letzten Flaschen Helles und Kellerbier in seiner Brauerei in der Wertinger Schmidgasse abfüllen. In die Wehmut mischt sich Freude. Denn zumindest diese beiden beliebtesten Wertinger Biersorten wird es weiterhin geben. 

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