Bärlauch, frisch aus dem Wald auf den Tisch

Wertingen

Bärlauch, frisch aus dem Wald auf den Tisch

Aber Vorsicht: Es gibt hochgiftige Pflanzen, die ihm zum Verwechseln ähnlich sehen.

10.11.23, 13:21 Uhr

Auf diesem Bild ist die matte Unterseite des Bärlauch-Blatts erkennbar. Foto: Marc Koch

Derzeit überzieht in vielen Wäldern des Landkreises Dillingen ein aromatisch nach Knoblauch duftender, grüner Teppich den Waldboden. Es ist Bärlauch-Zeit. Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Wertingen informiert über das „köstliche Gewächs“.

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Wertingen: Bärlauch, frisch aus dem Wald auf den Tisch

Bärlauch, frisch aus dem Wald auf den Tisch