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Laugna: Hier verwandelt sich seit 100 Jahren Obst zu Schnaps

Laugna

Hier verwandelt sich seit 100 Jahren Obst zu Schnaps

Alois Dippel brennt in Laugna alljährlich naturreine Birnen und Äpfel, Zwetschgen und Quitten zu Schnaps. Noch heute steckt viel Engagement in dem traditionellen Handwerk.
Von Alexandra Schuster
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    Gemeindeschnapsbrenner Alois Dippel und Laugnas Bürgermeister Johann Gebele halten engagiert die Tradition des Schnapsbrennens in Laugna aufrecht. Bei der 100-Jahrfeier führten sie durch die alte und neue Brennerei (im Bild).
    Gemeindeschnapsbrenner Alois Dippel und Laugnas Bürgermeister Johann Gebele halten engagiert die Tradition des Schnapsbrennens in Laugna aufrecht. Bei der 100-Jahrfeier führten sie durch die alte und neue Brennerei (im Bild). Foto: Alexandra Schuster

    „Es gibt kaum Gemeinden, die Schnaps noch selbst herstellen." Umso mehr freut sich Laugnas Bürgermeister Johann Gebele: "Wir sind stolz, unsere Tradition des Laugnawassers aufrechtzuerhalten.“ Und das seit 100 Jahren! Um die 40 Gäste feierten im schönen Bürgerhaus die berühmte Laugnawasser-Tradition. Nach einem Umtrunk besichtigen alle gemeinsam die alte und neue Brennerei, wo der gemeindliche Brenner Alois Dippel die Tradition gemeinsam mit Bürgermeister Gebele mit großer Leidenschaft fortführt.

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