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Jahr der Hülsenfrüchte: Kalte Sophie ist nichts für dicke Bohnen

Jahr der Hülsenfrüchte

Kalte Sophie ist nichts für dicke Bohnen

Was die beliebten Gemüsesamen lieben und was nicht. Hauswirtschafterinnen an der Landwirtschaftsschule haben es gelernt und ausprobiert
Von Brigitte Bunk
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    Vor dem Aussäen werden die Beete noch mal gehackt und vom Unkraut befreit. Denn das wächst schnell, auch wenn Mitschülerinnen von Elke Kapfer (links) und Tanja Perkl (rechts vorne) in den letzten Monaten schon Vorarbeit geleistet haben.
    Vor dem Aussäen werden die Beete noch mal gehackt und vom Unkraut befreit. Denn das wächst schnell, auch wenn Mitschülerinnen von Elke Kapfer (links) und Tanja Perkl (rechts vorne) in den letzten Monaten schon Vorarbeit geleistet haben. Foto: Brigitte Bunk

    Bohnen brauchen sehr viel Platz zum Wachsen, erklärt Kerstin Kranzfelder den Hauswirtschaftsschülerinnen an der Wertinger Landwirtschaftsschule. Auf dem Stundenplan steht die Bestellung der Gemüsebeete im Freiland. Die Schülerinnen, die seit September 2015 bis zum Mai 2017 den einsemestrigen Lehrgang in Teilzeit absolvieren, wurden in zwei Praxisgruppen aufgeteilt.

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