Josef Stark hat als Wirt vom Landgasthof in Gottmannshofen schon viel erlebt, aber noch selten einen solchen Ansturm auf seine Wirtschaft wie beim „Aufspieln“ am Wochenende. Die Kleinkunstbühne Lauterbach hat das „Aufspieln beim Wirt“ in den 1990er-Jahren zusammen mit Uwe Rachuth, dem damaligen Volksmusikberater des Bezirks Schwaben, im Zusamtal etabliert und mit Musik- und Gesangsgruppen aus der Region bis heute beibehalten.
Gottmannshofen/Lauterbach