Früher konnten die Imker viel öfter den Honig schleudern, der Einzelne hatte auch mehr Bienenvölker, sind sich Werner Schmid, Franz Endres und Josef Köchl einig. Für die Binswanger Bienenexperten ist der Grund klar: Die Artenvielfalt fehlt sowohl auf den Feldern als auch in den Gärten in der Region. „Die Bienen finden keine Nahrung mehr.“ Genügend Blüten, in denen sie Nektar holen können, gibt es heutzutage nur noch im Mai, Juni und Juli.
Für ein blühendes Binswangen