Tee kann abstehen wie Bier. Er sollte daher möglichst schnell nach dem Aufbrühen getrunken werden, empfiehlt der Deutsche Teeverband in Hamburg. Bevor der Tee aufgegossen wird, sollte die Kanne mit heißem Wasser vorgewärmt werden.
Tee kann abstehen wie Bier
Die Experten raten davon ab, abgekühlten Tee noch einmal aufzukochen, da sich der Geschmack dadurch deutlich verschlechtere.
Wird man von Pflegpersonal von ambulanten Pflegediensten versorgt, sollte man sie daher bitten, dass sie einem nach Möglichkeit frischen Tee zubereiten. tmn/bif
