Knapp 37.000 Betriebe in Deutschland arbeiten nach ökologischen Richtlinien. Aus dieser Fülle wählte das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft zuletzt wieder rund 300 Vorzeigehöfe aus. Auch die Mickhauser Bio-Imkerei "Die Honigsammler" gehört dazu.
Mickhausen