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Langerringen: Erinnerungen an die alte Käsküche in Langerringen

Langerringen

Erinnerungen an die alte Käsküche in Langerringen

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    Stefan Mayer hat die alten Schilder noch aufbewahrt.
    Stefan Mayer hat die alten Schilder noch aufbewahrt. Foto: Hieronymus Schneider

    Mit einem gemütlichen "Käs-Feschtle" mit kulinarischen Leckerbissen aus und mit Käse für Nachbarn und Freunde feierte die Käsküchen-Wohngemeinschaft (WG) das 125-jährige Bestehen ihres heutigen Wohnhauses. Stefan Mayer hat die frühere „Obere Käserei“ in der Schwabmühlhauser Straße in Langerringen im Jahre 1990 von der Genossenschaftskäserei erworben. Ein im Haus noch vorhandenes Schild weist aus, dass diese Genossenschaft von Langerringer Landwirten im Jahre 1897 gegründet wurde. Ein Jahr später wurde dann die „Käskuch“ gebaut. 

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