Landkreis Augsburg: Rezepte und mehr: So lecker kann Kürbis schmecken

Kaum ein anderes Gemüse steht so für den Herbst wie der Kürbis. Er ist nicht nur das Symbol für Halloween mit seinen gruselig geschnitzten Kürbisgesichtern. Wenn die erste Kürbissuppe auf den Speisekarten der Restaurants auftaucht, färben sich die Blätter an den Bäumen bunt, morgens liegt der erste Frost über den Feldern und es wird Zeit, die Wintersachen aus den Kisten zu holen.