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Bobingen: Sie kocht türkische Fladen genauso wie Spätzle, Schnitzel und Pizza

Bobingen

Sie kocht türkische Fladen genauso wie Spätzle, Schnitzel und Pizza

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    Kadriye Diri kam vor über 50 Jahren aus der türkischen Hafenstadt Sinop nach Bobingen.
    Kadriye Diri kam vor über 50 Jahren aus der türkischen Hafenstadt Sinop nach Bobingen. Foto: Marcus Merk

    Arif Diri blickt zufrieden auf den dampfenden Teller, den seine Frau Kadriye vor ihm auf den Tisch stellt. Die beiden Lahmacun, türkische Fladen, kommen frisch aus dem Ofen. "Es muss ein bisschen rauchen", sagt

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