In den vergangenen Jahren sind Geschäfte in Wehringen selten geworden und zwangen die Einwohner zu vielen Fahrten ins Umland. Das könnte umgekehrt werden, wenn die eine kleine Luxusmeile fertig ist, die gerade im nördlichen Gewerbegebiet entsteht.
Nachdem sich inmitten der technischen Gewerbebetriebe bereits „Wein & Mode“ (wir berichteten) niedergelassen hat, soll dort mit der „SinGold Destillerie“ in der Germanenstraße ein Zentrum für luxuriösen Genuss eröffnen: Nach dem Motto „Alles unter einem Dach“ wird dort nicht nur eine Whisky-Destillerie einziehen, sondern auch ein edles Tabakgeschäft, die Wehringer Kaffeerösterei „Bohnenschmiede“ sowie eine besondere Eventgastronomie. Anlässlich des symbolischen Spatenstiches stellten die beteiligten Geschäftsleute ihre Konzepte vor. Hans-Jürgen Filp, dessen ganze Leidenschaft edlen Bränden und besonders dem Whisky gilt, hat sich mit der Destillerie einen lang gehegten Traum erfüllt. Seine Begeisterung für die Brände will er hier weitergeben. „Neben dem Verkauf gibt es Showbrennen von Whisky, Workshops, Verkostungen und verschiedene Themenabende. Außerdem können die Brennräume für Feiern angemietet werden“, erklärt er. Und hier kommt Susanne Rank ins Spiel, die mit ihrer Eventgastronomie „EAT by SU“ kulinarisch Einiges vorhat. „Es wird kein Restaurant von der Stange. Es gibt eine zeitgemäße Cross-over-Küche mit Foodtrends aus aller Welt samt regionalen Akzenten. Und die Gerichte entstehen in der offenen Küche vor den Augen der Gäste“, beschreibt sie ihr Konzept. Showkochen und Selberkochen - alles werde möglich. Und nach dem Essen einen besonderen Kaffee und eine gute Zigarre? Auch das soll unter diesem Dach geboten sein, denn die Bohnenschmiede bietet fair gehandelte, hochwertige Kaffeespezialitäten an und Michael Pfeffer aus Bobingen steuert den Tabak bei.
Sehen, wie eine Zigarre gerollt wird
In seiner Tabakmanufaktur kann man beispielsweise sehen, wie eine Zigarre gerollt wird. Er richtet mit dem Gentlemans Club ein Zimmer für Zigarrenraucher ein und plant Fußball-Liveübertragungen für Genuss-Raucher.
Wehringens Bürgermeister Manfred Nerlinger freut das: „Das Projekt zeigt, dass unsere Gemeinde ein attraktiver Gewerbestandort ist.“
Bislang stehen erst einige Grundmauern, aber nach dem Entwurf von Architekt Stefan Degle aus Königsbrunn verspricht die SinGold Whisky Destillerie auch optisch ein Hingucker zu werden. Außen eine goldene Hülle, die der Farbe des Singoldwhisky entspricht, innen rauchige Anthrazit-Töne, die auf seinen Geschmack anspielen. Und wie er lächelnd bemerkt „Vom Restaurant hat man einen wunderbaren Blick auf Wehringen“.
Das Datum für die Eröffnung steht schon fest: Es ist der 15. November.