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Walkertshofen: Einblick in Staudenbräu: Ein-Mann-Betrieb nach alter Väter Sitte

Walkertshofen

Einblick in Staudenbräu: Ein-Mann-Betrieb nach alter Väter Sitte

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    Montag ist beim Staudenbräu Abfülltag. Da hat Franz Schorer alle Hände voll zu tun.
    Montag ist beim Staudenbräu Abfülltag. Da hat Franz Schorer alle Hände voll zu tun. Foto: Reinhold Radloff

    Es rappelt und klirrt. Flaschen schlagen aneinander, Motoren treiben sie voran, Maschinen füllen sie ab, etikettieren sie, stopfen sie in Kisten. Der Rest ist Handarbeit. In der Abfüllerei des Staudenbräu in Walkertshofen ist richtig was los. Aber eigentlich nur montags. Dann kommt das Bier nach viel Vorarbeit endlich in die Flaschen.

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