Renate Mayr hat sich aus "Gaudi" beim Gaumengaudi Kochbuch beworben. Im Zuckerguss-Magazin war sie, hat viele Eigenkreationen entwickelt. Über ihren Tomaten-Zucchini-Salat sagt die Schwabmünchnerin: "Ich mache den Salat seit 30 Jahren so. Uns schmeckt es und allen anderen auch." Die gebürtige Allgäuerin ist mit einem großem Gemüsegarten aufgewachsen. Kenntnisse über Kräuter, Gemüse und Bienen sind für sie selbstverständlich. Bei genauerem Nachdenken, fällt Gerhard Mayr auf: "Früher hatten die Nachbarn alle Gemüse-Gärten, mittlerweile sind wir fast die Einzigen." Denn ein Garten braucht viel Geduld. Zwei umso mehr. Gerhard und Renate Mayr haben auch einen Schrebergarten. Früher sei das ein riesiger Kartoffelacker gewesen, sagt Gerhard Mayr. Seit die Mayrs das Zepter übernommen haben, wachsen dort Kürbisse und Erdbeeren.
Landkreis Augsburg