Die Apfelsammlungen der Interessengemeinschaft Stauden (IG) waren erfolgreich. Insgesamt wurden 55 Tonnen Äpfel gesammelt, daraus wurde 37000 Liter Apfeldirektsaft gepresst. „Die Nachfrage nach diesem hochwertigen und regionalen Produkt steigt permanent“, sagt Irina Ehlert von der IG. 2014 sei das bisher erfolgreichste Jahr für die Vermarktung des Staudensaftes gewesen. Auch Karotten für den Apfel-Karottensaft wurden frisch gepresst, sie kamen vom Pfänderhof aus Schwabmünchen. Die Johannisbeeren für den Apfel-Johannisbeersaft kamen erstmals vom Obsthof Kraus aus Gessertshausen. Über die Zusammenarbeit mit den regionalen Anbietern freut sich der Verein besonders. Beim Helferfest des Vereins feierten 30 Aktive mit einem winterlichen Grillen die Apfelernte. (SZ)
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