Tiramisu mal anders: Probieren Sie dieses Rezept für
Dieses Backrezept stammt aus Spezial-Heft 07 des Magazins Zuckerguss. Weitere Rezepte aus der Kategorie Nachtisch finden Sie hier.
Rezept für Tiramisu mit süßen Beeren: Zubereitung und Zutaten
- Johannisbeernektar mit Orangenlikör mischen. Erdbeeren säubern und die Hälfte würfeln. Mascarpone mit Puderzucker und Joghurt glatt rühren. Anschließend die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und unterheben.
- Eine Auflaufform oder mehrere Gläser mit den Löffelbiskuits auslegen und die Saftmischung darauf träufeln. Nun 1/3 der Creme darauf streichen und die Erdbeerwürfel gleichmäßig darüber streuen. Dann die restliche Creme darauf glatt verstreichen. Nochmals eine Schicht Löffelbiskuits auslegen und mit dem restlichen Saftmix beträufeln. Anschließend ca. 60 Min. abgedeckt kühl stellen. Zum Schluss die restlichen Erdbeeren mit Vanillezucker und dem Limettensaft pürieren, durch ein feines Haarsieb streichen und auf das Tiramisu geben.
Zutaten
Allgemeine Infos150ml roter Johannisbeernektar2EL Orangenlikör750g Erdbeeren250g Mascarpone80g Puderzucker300g griechischer Joghurt1Pck. Sahnesteif150ml Sahne200g Löffelbiskuits1Pck. Vanillezucker1EL Limettensaft