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Rezept für Tofuspieße vom Grill: Zubereitung und Zutaten
Tofu zum Abtropfen in ein Sieb geben und anschließend in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln in ca. 6 cm lange Stücke schneiden, die Knolle hierbei halbieren. Tofuwürfel und Zwiebeln abwechselnd auf Spieße stecken.
Für die Marinade die Zitrone auspressen, den Ingwer frisch reiben und mit den restlichen Zutaten gut verrühren. Die Spieße in der Marinade einlegen und gut durchziehen lassen. Die marinierten Spieße 4 – 5 Min. direkt auf dem Rost grillen.
