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Essen in der Erkältungszeit: Fränkische Kartoffelsuppe - Tipps zur Zubereitung

Essen in der Erkältungszeit

Fränkische Kartoffelsuppe - Tipps zur Zubereitung

Wer verschnupft ist oder Ärger mit dem Magen hat, soll viel Flüssigkeit zu sich nehmen. Das geht auch gut mit Suppen. Wie wäre es da mit einem Klassiker? So kochen Sie eine fränkische Kartoffelsuppe.
Von dpa
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    Perfekt für den Herbst: Die fränkische Kartoffelsuppe ist reich an Nährstoffen und einfach zubereitet.
    Perfekt für den Herbst: Die fränkische Kartoffelsuppe ist reich an Nährstoffen und einfach zubereitet. Foto: KMG/die-kartoffel.de/dpa-tmn

    Suppen wärmen den Hals und den Magen - und sind somit ideal für den Herbst und die Erkältungszeit. Wertvolle Nährstoffe und Kohlenhydrate kann man etwa mit einer Kartoffelsuppe aufnehmen - ohne den Körper unnötig zu belasten. Denn Kartoffeln sind reich an Vitamin C sowie an Ballaststoffen, Magnesium, Kalium und Eisen, informiert das Kartoffel-Marketing der deutschen Kartoffelproduzenten. Und gibt Tipps, wie Sie einen Klassiker am besten zubereiten.

    Fränkische Kartoffelsuppe - Zutaten für 4 Portionen:

    Klassiker aus dem Norden Bayerns - Zubereitung:

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