Die 19-jährige Augsburgerin Jessica ist in der aktuellen Staffel von "Rachs Restaurantschule" dabei. „Ich finde es bewundernswert, was du tust und dass du mutig bist“, lobt Spitzenkoch Christian Rach die 19-Jährige. Für Jessica, ehemals drogenabhängig und straffällig, ist die Zusage von Christian Rach wie ein kleines Wunder, meldet RTL auf seiner Homepage.
Elf Arbeitssuchende bekommen die Chance auf eine feste Stelle
Elf Arbeitssuchende zwischen 18 und 48 Jahren bekommen in der "Real People"-Doku von RTL die Chance auf eine feste Stelle. Die erste Staffel aus Hamburg lief gut und bekam den Deutschen Fernsehpreis. Mit der zweiten Ausgabe öffnete die Restaurantschule einen Ableger in Berlin, den "Roten Jäger". Das neue Lokal nahe dem Gendarmenmarkt dürfte während der Ausstrahlung einige TV-Touristen anziehen.
Rach: Die Teilnehmer sollen sich nicht wie bei Dieter Bohlen fühlen
Rach will "gute Unterhaltung" mit sozialem Anspruch verbinden. "Wir wollen das Wort Schule wörtlich nehmen." Wert legt er darauf, dass sich die Teilnehmer nicht fühlen wie bei Dieter Bohlen. "Wir haben hier keine Castingshow", sagt er. Die Ausbildung fängt nach der Probezeit an, wie im echten Leben. "Ich erzähle jeden Tag ein-, zweimal, dass es eben nicht darum geht, Fernsehstars zu werden."
Stolz führt Rach die Presse durch das neue Restaurant, zeigt die Schulungsräume und die offene Küche. "Wir haben nichts zu verbergen." Fertigprodukte sind tabu, Brühe und Brot machen die Schüler selbst.
"Cross over" auf der Speisekarte
Im "Roten Jäger" betreuen Profis die Nachwuchskräfte. Auf der Speisekarte steht "Cross over", Küche mit internationalem Einfluss. Das Hamburger TV-Restaurant "Slowman" läuft nach Senderangaben mit seinem Schulungskonzept erfolgreich weiter. Allerdings arbeitet nur noch eine Teilnehmerin aus der ersten Staffel dort.
Die zweite Staffel des Formats startete am Montagabend um 20.15 Uhr auf RTL. Wie viele Praktikanten es dieses Mal schaffen, ist noch offen. Neben Jessica sind dabei: Artem (25) aus Hamburg, Michael (24) aus Berlin, Kati (18) aus Recklinghausen, Micha (26) aus Berlin, Thomas (48) aus Mannheim, Robert (19) aus Berlin, Stina (20) aus Siegen, Klaus (33) aus Berlin, Eylem (31) aus Mainz und Anne (27) aus Fürstenwalde. AZ/dpa