In seinem 1764 erschienenen Buch „Historisch-physikalischer Winterzeitvertreib“ sinniert Johann Theophil Hoeffel (1704-1781), Leibarzt des Herzogs von Zweibrücken, über die Vorzüge der Kälte: „Denn mit dieser können wir viel ehender eine Veränderung vornehmen als mit der Wärme. In der Stube sind wir Meister und Herr über den Ofen. Ja, warum sollten wir der
Nördlingen