Überall im Ries kann er gefunden werden – der Walnussbaum. Seine Frucht, die Walnuss, wird aber oft am Boden liegengelassen und vergessen. Genau wie der Baum selbst, den unsere Vorfahren einst als mächtige Nutzpflanze anbauten. Ähnlich erging es dem Apfelbaum, aber seit einigen Jahren finden Ankauftage statt. Die Folge ist, dass die Bäume wieder mehr gepflegt und geschätzt werden.
Natur