Die Kartoffel kam erst im 17. Jahrhundert nach Deutschland und erfreute zuerst auch keiner sonderlich großen Beliebtheit. Unbekanntheit und das Unwissen, wie man mit der fremden Knolle umgehen soll, sorgten für Ablehnung des Lebensmittels. Das hat sich jedoch mittlerweile stark geändert: Heute hat die Kartoffel einen festen Platz in der deutschen Essenskultur, so auch bei uns im Ries.
Maihingen