Felix Ulrich, der 32-jährige Küchen-, Konditormeister und Patissier aus Nördlingen, hat bereits zum zweiten Mal beim German Chocolate Award teilgenommen und jetzt, 2024, wieder mehrfach Gold gewonnen. Nicht nur mit der Kreation, die er „Muttis Liebling“ genannt und seiner Mutter gewidmet hat, sondern auch mit zwei weiteren Pralinen aus seiner kleinen Manufaktur: „Rinacolada“ und „Crepe Suzette“. Mit „Pistazie“, einer Praline ganz in Grün, gewann er immerhin eine Silbermedaille. Das ist für eine kleine Manufaktur wie die seine ein wirklich bemerkenswerter Erfolg: von vier eingereichten Kreationen 3 x Gold und 1 x Silber, und das bei einer internationalen Konkurrenz, die es in sich hat.
Nördlingen