Im Rahmen der Rieser Kulturtage stellte Dorfpfarrer Wolfgang Layh die evangelische Kirche St. Nikolaus in Dornstadt in ihrer kunsthistorischen Bedeutung vor. Die erste sichere urkundliche Erwähnung von Dornstadt stammt aus dem Jahre 1272. Damals war die Kirche noch eine Filiale Pfarrei Ehingen am Ries. Im Jahre 1400 wurde die Kirchengemeinde selbstständig und bekam einen eigenen Seelsorger.
Dornstadt