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Utzmemmingen: Die grenzenlose Gastfreundschaft im Landgasthof Adler hilft durch die Krise

Utzmemmingen

Die grenzenlose Gastfreundschaft im Landgasthof Adler hilft durch die Krise

Der Landgasthof Adler in Utzmemmingen liegt an der bayerisch-württembergischen Grenze. In Zeiten von Corona sei das ein großer Vorteil, sagt Koch Volker Wörle.
Von David Holzapfel
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    Volker Wörle ist angestellter Koch im Landgasthof Adler in Utzmemmingen. Bald wird er in die Fußstapfen seiner Eltern treten und den Betrieb übernehmen. Auf dem Bild ist er zusammen mit drei Bedienungen auf der hauseigenen Terrasse zu sehen.
    Volker Wörle ist angestellter Koch im Landgasthof Adler in Utzmemmingen. Bald wird er in die Fußstapfen seiner Eltern treten und den Betrieb übernehmen. Auf dem Bild ist er zusammen mit drei Bedienungen auf der hauseigenen Terrasse zu sehen. Foto: David Holzapfel

    Wer einen Blick auf die Speisekarte des Landgasthofs Adler wirft, bekommt auf den ersten Blick gutbürgerliche Küche, auf den zweiten Blick aber einen Kompromiss zu sehen. Denn Küchenchef Volker Wörle kocht quasi in zwei Welten.

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