Der Pfaffensteig in Maihingen ist ein Feldweg in Fortsetzung der Joseph-Haas-Straße über die Mauch nach Süden. Der frühere Maihinger Lehrer Georg Steichele hat seinen Schülern diese Bezeichnung noch so erklärt, dass zur Zeit des 30-jährigen Krieges erboste Frauen nach der Schlacht bei Nördlingen am 5. und 6. September 1634 den vom Oettinger Grafen eingesetzten protestantischen Prediger genau auf diesem Weg aus ihrem eigentlich katholischen
Straßennamen