Es ist ein System, das auf Vertrauen basiert: Wer in einem Selbstvermarktungsladen eines Landwirts einkauft, legt das Geld dafür in eine Kasse. Ohne Verkäufer, ohne wirkliche Kontrolle. Drei Jahre lang hat dieses System bei einem Rieser Landwirt auch funktioniert, wie dieser erzählt. Ende vergangenen Jahres merkte er dann: Es fehlen kleinere Beträge. Und die wurden irgendwann größer.
Ries