Man kennt sie in Nördlingen nur unter dem Begriff „Aris“, die Kult-Kneipe selbst und ihren Betreiber. Seit 32 Jahren lebt Aristidis Stefanidis in Deutschland, will sagen: in Nördlingen, und beinahe genauso lange betreibt er die Gaststätte „Neue Welt“ am Brettermarkt. Wie viele andere Wirte im Ries hatte der 57-Jährige mit den Auswirkungen der Corona-Krise zu kämpfen: Lockdown, monatelange Schließung, Essen to go. Auf der anderen Seite hatte er plötzlich viel freie Zeit. Die wollte Aris nicht ungenutzt verstreichen lassen. Ein neues Ziel hat er auch schon fest vor Augen.
Nördlingen