Ein süßlich-fruchtiger Geruch liegt in der Luft. Unwillkürlich denkt man an Apfelpunsch und den kommenden Winter, wenn man den Hof der Mosterei Binninger betritt. An der Obstwaage warten schon zwei Kunden, die ihre geernteten Äpfel und Birnen abliefern. Brigitte Hach aus Hochaltingen ist sehr zufrieden mit ihrer diesjährigen Ernte. Sie bringt vor allem Birnen. Aber auch einige Kübel mit Äpfeln stehen auf ihrem Wagen. Einen Großteil ihres Obstes habe sie bereits verarbeitet und nun kommt eben noch der Rest der Ernte in die Nördlinger Mosterei. Sichtlich erfreut wiegt Fabian Altmann die gebrachten Früchte und schreibt der Kundin den Gegenwert ihrer Lieferung auf ihrem Saftkonto gut.
Nördlingen