Ein Mann steht einen halben Meter in einem Zuckerrübenfeld und stützt sich auf einen Spaten. In der Linken hält er eine Pflanze und fragt: „Wer kennt die?“ Rund 15 Menschen stehen im Halbkreis vor ihm. Ihre Blicke wirken verunsichert – bis ein älterer Mann sagt: „Ein Schosser.“ Der Mann, Landwirt Karlheinz Götz, nickt. „Diese Wildrübe ist eigentlich wie Unkraut, da sie nicht weiterverarbeitet werden kann.“ Früher haben Feldarbeiter damit ihr Mess’-Taschengeld aufgebessert. Die Pflanzen müssen nämlich von Hand herausgezogen werden. Da fragt eine Teilnehmerin, warum Götz gegen die Pflanze nichts sprüht. „Ich setze Pflanzenschutzmittel gegen Kraut, Disteln und Gräser ein, aber gegen die Schosser kann ich nichts sprühen, da sonst auch die normalen Zuckerrüben sterben würden“, erklärt er.
Landwirtschaft