Wenn sich Jutta Schröppel die Chronik des von ihr geleiteten Hotels und Gasthofs zum Goldenen Lamm ansieht, muss sie lächeln. „Bei uns führten die Wirtschaft schon immer die Frauen“, sagt sie. Geht man in der Chronik die Generationen zurück, stehen da ihre Mutter Rosemarie Wiedemann, Elsa Pfister, Maria Bergmüller und einige weitere Namen – alles Frauen, die als Wirtin im Betrieb sozusagen den Hut aufhatten.
Harburg