Sinning: Mehl direkt vom Müller: Das ist die letzte Mühle im Landkreis
Sinning
Mehl direkt vom Müller: Das ist die letzte Mühle im Landkreis
Die Kastlmühle in Sinning ist die letzte Mühle im Kreis Neuburg-Schrobenhausen, seit 250 Jahren ist sie in Besitz der Degenmeiers – und ihre Geschichte geht zurück bis ins 13. Jahrhundert.
Wolfgang Degenmeier am Eingang zum ehemaligen Mühlengebäude, in dem sich ein modernes Boardinghaus mit 17 Zimmern befindet. Vor dem Eingang ein Mühlstein von 1850 (rechts) und ein Walzenstuhl von 1927.Foto: Manfred Dittenhofer
In den Walzenstühlen in der Kastlmühle wird nur noch Mehl für den Eigenbedarf und zum Direktverkauf gemahlen.Foto: Manfred Dittenhofer
Fährt man auf die Kastlmühle zu, fällt als Erstes das riesige Mühlrad auf. Allerdings nur noch als Wandmalerei am alten Mühlengebäude. In der Sinninger Bach wurde erstmals urkundlich im Jahre 1298 erwähnt. Und obwohl immer weniger Mehl gemahlen wird, die Tradition der Mühle wird dennoch am Leben gehalten.
