Eigentlich mag Gabriele Post keinen Kuchen. Vielleicht mal ein kleines Stückchen zum Probieren. Aber jeden Sonntag, als unverzichtbare süße Sünde zum Kaffee? Nein, das muss bei der 59-Jährigen aus Straß nicht sein. Und trotzdem sind Kuchen für Gabriele Post ein großes Thema. Aber nicht, weil sie sie so gerne isst, sondern weil sie so gerne backt. „Je aufwendiger, desto schöner!“ sagt sie. Ihr italienischer Zitronenkuchen, der im aktuellen Zuckerguss-Magazin zu finden ist, ist dagegen kinderleicht – zumindest macht das den Eindruck, wenn man Gabriele Post während der Vorbereitungen auf die geübten Finger schaut.
Burgheim