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Viele Bauern machen einen guten Schnitt

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Viele Bauern machen einen guten Schnitt

Ingolstadt/Eichstätt Über 550 Höfe wurden im Stadtgebiet Ingolstadt und im Landkreis Eichstätt in den vergangenen zehn Jahren aufgegeben. Aber: Jene Bauern, die überleben konnten, wurden immer größer und stehen heute überwiegend gut da.
Von Harald Jung
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    Bauer sein lohnt sich für viele Landwirte in der Region wieder. Sehr viele haben ihre Betriebe umstrukturiert und arbeiten mit modernen Maschinen, nicht selten auch im Lohnbetrieb. Archivbild: Matthias Becker
    Bauer sein lohnt sich für viele Landwirte in der Region wieder. Sehr viele haben ihre Betriebe umstrukturiert und arbeiten mit modernen Maschinen, nicht selten auch im Lohnbetrieb. Archivbild: Matthias Becker

    Zu diesem Fazit kommt Dr. Josef Mayer, der Chef des Amtes für Landwirtschaft in Ingolstadt. Seine Behörde Auf der Schanz erlebt und begleitet zurzeit den soundsovielten Strukturwandel in der

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