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Schrobenhausen: Wie der Spargel zu uns kam 

Schrobenhausen

Wie der Spargel zu uns kam 

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    So wurde Spargel im vorigen Jahrhundert geerntet. 1913 hatte der Groß-Gerauer Christian Schadt im Landkreis zum ersten Mal Spargel feldmäßig angebaut. Doch erst in der Nachkriegszeit blühte der Spargelanbau in der Region um Schrobenhausen auf.
    So wurde Spargel im vorigen Jahrhundert geerntet. 1913 hatte der Groß-Gerauer Christian Schadt im Landkreis zum ersten Mal Spargel feldmäßig angebaut. Doch erst in der Nachkriegszeit blühte der Spargelanbau in der Region um Schrobenhausen auf. Foto: Foto: Europäisches Spargelmuseum

    Wer hätte das gedacht: Die Wurzel des berühmten Schrobenhausener Spargels ist der Zufall. Denn hätte es den Rheinhessen Christian Schadt 1912 auf der Suche nach neuen Absatzmärkten für sein edles Gemüse nicht in die Schrobenhausener Gegend verschlagen, wer wüsste schon, ob die Landwirte in der Region heute nicht nur braune Knollen ernten würden anstatt weißer Stangen. Doch Schadt kam nach

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