Kunst, Medizin, Literatur und Musik bedienen sich seiner, mitunter auch die Erotik; vor allem aber gilt Spargel als gesundes Superfood und wohlschmeckender Gaumenschmaus. Doch Aspekte wie diese gleich in ein ganzes Museum zu packen – ist das nicht eine Schnapsidee? Ja, gesteht Klaus Englert, tatsächlich habe er anfangs mit Vorwürfen wie diesem gekämpft. Dennoch wurde 1985 in Schrobenhausen Eröffnung gefeiert. Ein großes Update erfolgte sechs Jahre später: Vor 30 Jahren wurde das Deutsche Spargelmuseum europäisch.
Schrobenhausen