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Ernte: Der erste Spargel spitzelt schon aus der Erde

Ernte

Der erste Spargel spitzelt schon aus der Erde

Dank eines beheizten Feldes bietet der Marktführer das Edelgemüse eineinhalb Monate vor dem offiziellen Saisonstart an
Von Claudia Stegmann und Evelin Grauer
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    Rund sechs Wochen vor der offiziellen Spargelsaison hat der bayerische Marktführer, der Spargelhof Lohner aus Inchenhofen, schon die erste Ernte einfahren können.
    Rund sechs Wochen vor der offiziellen Spargelsaison hat der bayerische Marktführer, der Spargelhof Lohner aus Inchenhofen, schon die erste Ernte einfahren können. Foto: DPA

    Neuburg-Schrobenhausen/Inchenhofen Für findige Bäcker könnte das eine Marktlücke sein: Krapfen mit Spargel. Denn während die närrische Zeit ihrem Ende und gleichzeitig ihrem Höhepunkt entgegengeht, spitzelt im Landkreis Aichach-Friedberg schon der erste

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