Die goldene Kaffeetasse an der Fassade verliert am Samstag ihre Berechtigung: Nach 211 Jahren schließt das Café Tröglen am Ulmer Münsterplatz. Zum Abschied ist es an diesem Nachmittag noch mal richtig voll geworden. Als Brigitte Watzek aufsteht, ist ihr Platz sofort wieder besetzt: Das "ganze Programm" hat sich die 70-Jährige zum Abschied gegeben. Von der Tomatensuppe zum Mittagessen über die "himmlische Sahnetorte" zur Portion Kaffee im Kännchen bis hin zu den Wibele zum Mitnehmen.
Ulm