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Ulm/Alb-Donau-Kreis: Guide Michelin 2022: Das sind die neuen Sterne-Restaurants in der Region

Ulm/Alb-Donau-Kreis

Guide Michelin 2022: Das sind die neuen Sterne-Restaurants in der Region

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    Der Michelin-Stern in der Friedrichsau bleibt: Das Restaurant am Hotel Lago hat die Auszeichnung verteidigt.
    Der Michelin-Stern in der Friedrichsau bleibt: Das Restaurant am Hotel Lago hat die Auszeichnung verteidigt. Foto: Oliver Helmstädter

    Besonders gespannt waren Klaus Buderath (Seestern Restaurant im Hotel Lago, Ulm), Christoph Hormel (Restaurant Siedepunkt, Ulm) und Hans Häge ("Gasthof zum Bad" in Langenau). Alles andere als gelassen fühlten sich wohl auch jene Gastronomen, die im vergangenen Jahr auch ohne Stern im Guide Michelin mit einem "Bib Gourmand" erwähnt wurden. Das sind die Restaurants Treibgut (neben dem Seestern), das Vier Jahreszeiten Restaurant Imhof mit Koch Andreas Imhof und die Speisemeisterei Burgthalschenke der Familie Großhammer. Nun wurden die Auszeichnungen für das Jahr 2022 bekannt gegeben.

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