Schon im vergangenen Jahr gab es die Pläne, doch daraus wurde nichts. Für diesen Winter aber dürfen die beiden Gastronomen Michael Freudenberg (Klosterhof Söflingen und Wilder Mann) sowie Oliver Loser (Wirtshaus zur Brezel) das frühere Barfüßer-Gelände am Neu-Ulmer Donauufer, wo sie auch Pauls Biergarten betreiben, in den kälteren Monaten nutzen. Statt wie zuletzt vor der Opti-Wohnwelt im Starkfeld gibt es ab Ende Oktober den Winterzauber mit etwas geändertem Konzept nun also nach zwei Jahren Corona-Pause in der Paulsstraße. Doch warum hat es jetzt dieses Mal geklappt?
Neu-Ulm