Wer wird Wirt?

Neu-Ulm

Wer wird Wirt?

Neu-Ulm Der TSV Neu-Ulm hat sich schwer getan bei der Suche nach einem neuen Wirt für sein Vereinslokal, die "Bierwirtschaft zum Deutschen Haus" steht seit Längerem leer, weil sich kein geeigneter Gastronom gefunden hat und auch das Traditionslokal "Schiff" in der Neu-Ulmer Innenstadt ist verwaist, seit der frühere Pächter Insolvenz angemeldet hat. Die Gastroszene in Neu-Ulm ist wieder mal in Bewegung. Für die Besitzer der Immobilien ist es alles andere als einfach, geeignete Wirte zu finden, die mehr als ein halbes Jahr durchhalten. "In unserer Branche gibt es zu viele Anfänger, die keine Ahnung vom Geschäft haben", sagt ein erfahrener Gastronom.

Von Roland Ströbele |

24.10.19, 07:07 Uhr

Wer heuert im "Schiff" an? Das Traditionslokal in der Innenstadt steht leer.

Wer schon mal einen Pächter gesucht hat, der weiß um die Probleme, qualifizierte Wirte zu finden. Zwei aktuelle Fälle in der Neu-Ulmer Innenstadt und die Schwierigkeiten des TSV Neu-Ulm, der seit Wochen händeringend einen Wirt für sein Vereinslokal sucht, belegen dies. Im Neu-Ulmer Zentrum stehen seit Wochen zwei Traditionsgaststätten leer.

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